材料（１人分）
卵
1個
「玉ねぎの塩昆布漬け」
50g
万能ねぎ
1本
冷凍うどん
1玉
揚げ玉
適量
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
1個
「玉ねぎの塩昆布漬け」
50g
万能ねぎ
1本
冷凍うどん
1玉
揚げ玉
適量
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
作り方
-
1
万能ねぎは斜め薄切りにする。うどんは袋の表示どおりに解凍する。
-
2
器にめんつゆを入れ、うどんを加えて混ぜる。卵、玉ねぎの塩昆布漬け、万能ねぎ、揚げ玉をのせる。
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池田美希 さん
料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。
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▶Instagram：@ike_miki
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