レタスクラブ
マイページ
きのこのゆずこしょうマリネ

きのこのゆずこしょうマリネ

１人分：

56kcal

0.6g

栄養もおいしさもかなえるコスパ食材フル活用

ピリリと爽やかな辛みがあとを引くおいしさ

池田美希 さんのレシピ

材料（２人分）

  • エリンギ

    1本

  • しいたけ

    4枚

  • Ａ

  • 　・ゆずこしょう

    小さじ1/4

  • 　・酢、オリーブ油

    各小さじ2

  • 　・しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギは乱切りにする。しいたけは軸ごと縦半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れてラップをかけ、3分レンチンして水けをきる。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ、２を加えてあえる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

池田美希 さん

料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

玉ねぎのレンジ蒸しハムソース
切り干し大根と薄切りちくわのマヨサラダ
小松菜とかにかまのサラダ
コスパ食材フル活用
28品
ブロッコリーの茎のかき揚げ
ブロッコリーととり肉のガリバタ炒め
ブロッコリーととり肉の満足グラタン
2026年3月号掲載
92品

レシピまとめをもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

エリンギの人気レシピランキング

エリンギの人気レシピランキングをもっと見る

野菜のマリネの人気レシピランキング

野菜のマリネの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご かき オレンジ かぶ あさり

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36129品をご紹介！