干し白菜のナムル

時短でラク
111kcal
0.5g
10min
干し白菜のナムル
干し白菜のナムル

野菜のおかず

中村隆子さんのレシピ

水けをとばす程度に干した白菜で

材料(4人分)

干し白菜(天日に干したもの)…6枚
長ねぎ…1本
にんにくのすりおろし…小さじ1/2
すりごま(白)…大さじ2
赤とうがらしの小口切り…1本分
うす口しょうゆ…小さじ2
・ごま油、酒

作り方

  1. 白菜は細切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。
  2. ボウルに、にんにく、すりごま、とうがらし、ごま油大さじ2、うす口しょうゆ、酒小さじ1/2を混ぜ合わせ、1の白菜と長ねぎをあえて、器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

このレシピの参考動画

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