レタスクラブ
マイページ
さつまいものヨーグルトサラダ

時短でラク

さつまいものヨーグルトサラダ

野菜のおかず

さつまいもだけで作れるさっぱり味のサラダ

10分

１人分：

187kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、皮つきのまま６〜７mm幅の輪切りにし、水にさらす。塩少々を加えた湯でやわらかくなるまでゆで、ざるに上げて熱いうちに、塩、こしょう各少々で下味をつけ、そのままさます。

    下味の塩、こしょうは熱いうちにふる。さつまいもに限らず、いも類に下味をつけるときは熱いうちが基本。

    None
  2. 2

    ボウルにヨーグルト、マヨネーズ大さじ１、砂糖少々を混ぜ合わせ、１を加えてあえる。器に盛り、みじん切りにしたハムを散らす。

    ●調理時間にさつまいもをゆでる時間は含まない

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

さつまいも(小)の人気レシピランキング

さつまいも(小)の人気レシピランキングをもっと見る

野菜の和え物 その他の人気レシピランキング

野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！