もやしとちくわのあんかけ丼
時短、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間作り方
1.
もやしは水でサッと洗う。ちくわは６～７mm幅の斜め薄切りにする。
2.
鍋にだし汁と、砂糖大さじ１、しょうゆ、みりん各大さじ２を入れて沸騰させ、もやしとちくわを加えてサッと煮、片栗粉大さじ１を水大さじ１ 1/2で溶いた水溶き片栗粉を、糸のように細く回し入れて、全体に手早く混ぜてとろみをつける。
3.
器にご飯を盛り、２をかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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