
時短でラク
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もやしのナムル【by 葛西麗子さん】
野菜のおかず
しょうががきいたさっぱり味のナムル
15分
1人分:
92kcal
1.7g
作り方
-
1
もやしは水でサッと洗い、酢少々を加えた湯でゆでて、ざるに上げて水けをきる。
-
2
ねぎは小口切りに、しょうがはみじん切りにする。
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3
ボウルに2と、赤とうがらし、しょうゆ、ごま油各大さじ1、酒、砂糖各小さじ2、塩、うまみ調味料各少々を混ぜて、もやしをあえる。
しっかり水けをきってからあえると、味が薄まらない
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