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まいたけの天ぷら

時短でラク

まいたけの天ぷら

毎日のおかず

塩をつけてシンプルに素材を味わう

10分

１人分：

239kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    まいたけは大きめに裂き、小麦粉を全体に薄くまぶす。

    まいたけに小麦粉が薄くつくように、手で軽く混ぜてまぶしておくと、ころもがつきやすくなり、揚げたときもはがれにくい。

    None
  2. 2

    ボウルに卵と冷水を入れて混ぜ、小麦粉をふるい入れて軽く混ぜてころもを作る。

  3. 3

    まいたけをころもにくぐらせ、中温（170℃）に熱した揚げ油でからりときつね色になるまで揚げる。器に盛って塩適宜を添える。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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