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ポテトオムレツ

ポテトオムレツ

はじめて作るおうちご飯

半熟状になったら具をのせて、手早く包んで仕上げて

１人分：

394kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは１cm角に切り、水にさらす。フライパンにバター10gを溶かして豚ひき肉を炒め、色が変わってきたらじゃがいもの水けをきって加え、さらに炒める。塩、粗びき黒こしょう各少々をふって調味し、バットに取り出す。

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  2. 2

    ボウルに卵２個を溶いて塩、こしょう各少々を混ぜる。フライパンを熱してバター５gを溶かし、卵を一気に流し入れてフォークでかき混ぜながら火を通し、半熟状になったら１の半量を手前半分にのせ、向こう側から折りたたむ。器に盛って再度半分折りたたんで形をととのえる。残りの１人分も同様に作り、四つ割りにしたトマトを添え、あればイタリアンパセリを飾る。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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