長いものさっぱりあえ

材料(2人分)
長いも…200g
青じそ…2枚
合わせ調味料(酢大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1/4、塩少々、水大さじ1/2)
作り方
1.
長いもは縦半分に切ってから、ポリ袋に入れ、めん棒でかたまりがなくなるまでたたく。青じそは7mm四方に切る。
2.
ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
長いものさっぱりあえ(副菜)を組み合わせた献立
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