材料（２人分）
長いも
200g
青じそ
２枚
合わせ調味料
・酢
大さじ１と1/2
・しょうゆ
小さじ1/4
・塩
少々
・水
大さじ1/2
200g
青じそ
２枚
合わせ調味料
・酢
大さじ１と1/2
・しょうゆ
小さじ1/4
・塩
少々
・水
大さじ1/2
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長いも
200g
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青じそ
２枚
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合わせ調味料
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・酢
大さじ１と1/2
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・しょうゆ
小さじ1/4
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・塩
少々
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・水
大さじ1/2
作り方
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1
長いもは縦半分に切ってから、ポリ袋に入れ、めん棒でかたまりがなくなるまでたたく。青じそは７mm四方に切る。
-
2
ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、１を加えて混ぜる。
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後藤加寿子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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