「豚肉と彩り野菜の炒め物」の太らない献立

主菜
豚肉と彩り野菜の炒め物 309kcal
副菜
もやしのピーナッツサラダ 57kcal
長いものさっぱりあえ 69kcal
汁もの
わかめとかぶの葉のスープ 42kcal
しいたけとミニトマトのスープ 27kcal
合計
611-638kcal(ごはん込み)

ご飯に乗せてもおいしい♪ 彩りがキレイな豚肉の炒め物はお弁当にもおすすめです。

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2〜3人分)

主菜 豚肉と彩り野菜の炒め物
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • にんじん…7cm(約30g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • キャベツ…大2枚(約100g)
  • ピーマン…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・砂糖、オイスターソース…各小さじ1
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉、水…各小さじ1)
  •  ・とりガラスープの素、こしょう…各少々
  • ・塩、サラダ油
副菜 もやしのピーナッツサラダ
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁…小さじ1
  • パセリのみじん切り…少々
  • ピーナッツ…8粒
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
副菜 長いものさっぱりあえ
  • 長いも…200g
  • 青じそ…2枚
  • 合わせ調味料(酢大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1/4、塩少々、水大さじ1/2)
汁物 わかめとかぶの葉のスープ
  • カットわかめ…小さじ1
  • かぶ…2個
  • 白いりごま…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 熱湯…1 1/2カップ
汁物 しいたけとミニトマトのスープ
  • しいたけ…4枚
  • ミニトマト…6個
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
  • 香菜…適宜
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々
■「豚肉と彩り野菜の炒め物」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉と彩り野菜の炒め物
 豚バラ薄切り肉…200g
 にんじん…7cm(約30g)
 玉ねぎ…1/4個
 キャベツ…大2枚(約100g)
 ピーマン…1個
 合わせ調味料
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  ・砂糖、オイスターソース…各小さじ1
  ・水溶き片栗粉(片栗粉、水…各小さじ1)
  ・とりガラスープの素、こしょう…各少々
 ・塩、サラダ油

■「豚肉と彩り野菜の炒め物」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉と彩り野菜の炒め物
 豚バラ薄切り肉…200g
 にんじん…7cm(約30g)
 玉ねぎ…1/4個
 キャベツ…大2枚(約100g)
 ピーマン…1個
 合わせ調味料
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  ・砂糖、オイスターソース…各小さじ1
  ・水溶き片栗粉(片栗粉、水…各小さじ1)
  ・とりガラスープの素、こしょう…各少々
 ・塩、サラダ油

【副菜】もやしのピーナッツサラダ
 もやし…1/2袋
 レモン汁…小さじ1
 パセリのみじん切り…少々
 ピーナッツ…8粒
 ・塩、オリーブ油、こしょう

【副菜】長いものさっぱりあえ
 長いも…200g
 青じそ…2枚
 合わせ調味料(酢大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1/4、塩少々、水大さじ1/2)


【汁物】わかめとかぶの葉のスープ
 カットわかめ…小さじ1
 かぶ…2個
 白いりごま…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ごま油…小さじ1
 熱湯…1 1/2カップ



【汁物】しいたけとミニトマトのスープ
 しいたけ…4枚
 ミニトマト…6個
 とりガラスープの素…小さじ1弱
 香菜…適宜
 塩、こしょう、ラー油…各少々

豚肉と彩り野菜の炒め物
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • にんじん…7cm(約30g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • キャベツ…大2枚(約100g)
  • ピーマン…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・砂糖、オイスターソース…各小さじ1
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉、水…各小さじ1)
  •  ・とりガラスープの素、こしょう…各少々
  • ・塩、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしのピーナッツサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁…小さじ1
  • パセリのみじん切り…少々
  • ピーナッツ…8粒
  • ・塩、オリーブ油、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いものさっぱりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…200g
  • 青じそ…2枚
  • 合わせ調味料(酢大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1/4、塩少々、水大さじ1/2)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

わかめとかぶの葉のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…小さじ1
  • かぶ…2個
  • 白いりごま…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 熱湯…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しいたけとミニトマトのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…4枚
  • ミニトマト…6個
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
  • 香菜…適宜
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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