たことはるさめのボリュームサラダ
時短、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
ゆでだこの足…１～２本(約150g)
なす…２個
きゅうり…1/2本
はるさめ…30g
合わせ調味料(赤とうがらしの小口切り１本分、酢大さじ１ 1/2、しょうゆ、砂糖各大さじ１、ごま油小さじ１)
作り方
1.
なすは長さを半分に切り、上は四つ割り、下は六つ割りにし、ラップに包んで電子レンジで３～４分加熱し、水にさらす。ペーパータオルに包んで水をふく。合わせ調味料を合わせる。
2.
たこは１cm幅のそぎ切りにする。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。はるさめはたっぷりの熱湯でゆで、湯をきり、長ければ食べやすく切る。
3.
よく混ぜ、味を均一にする
ボウルに１のなす、２を入れ、合わせ調味料を加えてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
たことはるさめのボリュームサラダ（主菜）を組み合わせた献立
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