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野菜スープ（１）

野菜スープ（１）

野菜のおかず

たっぷり野菜をとりたいときに

１人分：

121kcal

2.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、かぶ、ハムは８mm角に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブ油小さじ２を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたら水２　1/2カップ、スープの素を加えて10分ほど煮る。かぶ、ハムを加えてさらに10分ほど煮る。

  3. 3

    かぶがやわらかくなったら塩小さじ1/3を加えてひと混ぜし、器に盛って、パセリを散らす。

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藤田千秋さん

藤田千秋 さんのレシピ

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