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ごぼうサラダ

時短でラク

ごぼうサラダ

食物繊維たっぷりのごぼうでもう１品

中島有香 さんのレシピ

15分

１人分：

50kcal

0.5g

材料（２人分）

  • ごぼう

    1/2本（60g）

  • 和風ドレッシング（市販品）

    適宜

  • 七味とうがらし

    適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげて、回しながら削るようにして、大きめのささがきにし、水にさらして熱湯をくぐらせる程度にゆで、水洗いして水けをきる。

  2. 2

    皿に盛ってドレッシングをかけ、七味とうがらしをふる。

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中島有香 さん

料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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