レタスクラブ
マイページ
にんにくの茎とあさりのサラダ

時短でラク

にんにくの茎とあさりのサラダ

サラダレシピ

粒マスタードの酸味が食欲をそそる

12分

１人分：

93kcal

材料（２人分）

  • あさり

    150g

  • にんにくの茎

    １束

  • 白ワイン

    大さじ２

  • 粒マスタード

    小さじ２

  • オリーブ油

    大さじ１

  • ・塩、こしょう

作り方

  1. 1

    あさりは水１カップに塩小さじ１を入れた塩水に２〜３時間つけて砂抜きし、殻をこすり合わせて水で洗う。

  2. 2

    にんにくの茎は下の部分を約３cm切り落として長さを４等分し、塩少々を加えた熱湯で約２分ゆでてざるに上げる。

  3. 3

    鍋に１とワインを入れ、ふたをして強火にかけ、殻があいたら汁ごと、２とともにボウルに入れ、そのままさます。

    None
  4. 4

    粒マスタード、オリーブ油と、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

重野佐和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

あさり(殻つき)の人気レシピランキング

あさり(殻つき)の人気レシピランキングをもっと見る

サラダ その他の人気レシピランキング

サラダ その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！