ほうれん草のピーナッツ白あえ

時短でラク
140kcal
0.9g
5min
ほうれん草のピーナッツ白あえ
ほうれん草のピーナッツ白あえ

中村成子さんのレシピ

洋風アレンジでひと味変えて

材料(2人分)

もめん豆腐…1/3丁
ほうれん草(葉の部分)…1/2わ分
あえごろも(ピーナッツバター大さじ1 1/2、塩少々、砂糖小さじ2、しょうゆ適宜)
・塩

作り方

  1. ほうれん草はさっと塩ゆでして、水けを絞る。豆腐は塩を加えた熱湯にくずし入れて2〜3分ゆでて水きりをし、ざるに上げて湯をきる。
  2. 1の豆腐をざるでこしてボウルに入れ、あえごろもの材料と混ぜ合わせる。ほうれん草を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

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