レタスのフルーツ包み漬け
時短でラク
40kcal
10min
材料（４人分）
レタス…４枚
オレンジ…1/2個
キーウィ…1/2個
レーズン…25g
・塩、砂糖、酢
オレンジ…1/2個
キーウィ…1/2個
レーズン…25g
・塩、砂糖、酢
作り方
- レタスは塩少々(分量外)を入れた水にしばらくつけて少ししんなりさせる。
- オレンジは１房ずつ袋から出し、キーウィは皮をむいてくし形に切り、水けをふいた１で包む。
- ビニール袋に２を入れ、レーズン、塩少々、砂糖小さじ１、酢大さじ２を加え、にぎるように軽くもむ。冷蔵庫に約１時間おいて味をなじませ、切り分ける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！