カラフル漬け

カラフル漬け

赤、黄、緑のコロコロ野菜に塩昆布のうまみをプラス

カロリー
51kcal
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
保存食・作り置き > 漬物 > 漬物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
藤野嘉子
撮影:
渡邉文彦

材料(4人分)

赤パプリカ…1個

枝豆…100g

コーン缶(ホール)…小1缶(100g)

塩昆布(1cm角)…20g

・塩

作り方

1.

赤パプリカは種を除いて1cm角に切り、枝豆は塩少々でゆで、実を取り出し、缶汁をきったコーンとともにビニール袋に入れる。ここに塩昆布を加える。

2.

塩昆布の塩が溶けて野菜になじむまでよくもむ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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