時短でラク
時短でラク
オクラといんげんのさっぱり漬け
パパッと漬けもの
下ゆでの手間が省けてラクラク
15分
１人分：
12kcal
材料（４人分）
オクラ
１袋(100g)
さやいんげん
60g
だし昆布
10cm
削りがつお
適宜
・塩、しょうゆ
１袋(100g)
さやいんげん
60g
だし昆布
10cm
削りがつお
適宜
・塩、しょうゆ
作り方
-
1
オクラは塩(分量外)をまぶし、まな板の上で転がして板ずりし、洗ってへたのまわりをむき、斜め半分に切る。いんげんは筋を取って半分に切る。オクラといんげんを耐熱皿にのせ、塩少々をふってラップをかけ、電子レンジで約１分加熱して冷水にとる。
-
2
耐熱容器に１、切った昆布としょうゆ大さじ１を加え、水大さじ１をふってラップをかけ、電子レンジで約１分加熱。粗熱がとれてから、冷蔵庫で冷やす。削りがつおをふって。
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