レタスクラブ
マイページ
ピーマンのてっぽう漬け

時短でラク

ピーマンのてっぽう漬け

パパッと漬けもの

歯切れ、香りがよく、切り口がきれいなのでおもてなしにも

15分

１個分：

22kcal

材料

作り方

  1. 1

    ピーマンはへたのまわりに切り込みを入れて、種ごとへたを取り除く。大根、にんじんは４〜５mm角の棒状に切る。赤とうがらしは種を除き、縦に５つに切る。

    None
  2. 2

    青じそに大根とにんじんと赤とうがらしをそれぞれ等分にのせて巻き、ピーマンの中に詰める。

    None
  3. 3

    漬けもの器に２を入れる。昆布を１cm幅に切って漬け汁の調味料と合わせ、ピーマンに回しかけ、ふたをしてねじをきつく締め、漬ける。
    ((保存場所))冷蔵庫で。((食べごろ))２〜３日。

    おもしが軽いと生っぽく漬け上がるので、漬けもの器のねじはきつめに締める。長くおくと色が悪くなるので、早めに食べきって。

    None

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

藤野嘉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

ピーマンの人気レシピランキング

ピーマンの人気レシピランキングをもっと見る

漬物 その他の人気レシピランキング

漬物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！