時短でラク

たらこの粕みそ漬け

Name: たらこの粕みそ漬け
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 和食
Ingredients: たらこ…２腹; 粕みそ床(酒粕300g、酒適宜、みそ200g)

パパッと漬けもの

プチプチたらこを粕みそに漬ければ酒の肴が完成☆　食べるときは大根おろしを添えて

河合真理さんのレシピ

15分

８等分した１人分：

26kcal

材料

たらこ
　２腹
粕みそ床(酒粕300g、酒適宜、みそ200g)

1

酒粕に酒を加えてやわらかく練り、赤みそを加えてさらに練って粕みそ床を作る。豆腐のみそ漬けと同様にたらこを漬ける。

●食べるとき、切って大根おろしを添える。

このレシピを共有する

料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

たらこの人気レシピランキングをもっと見る

おつまみその他の人気レシピランキングをもっと見る

食材をもっと見る

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！