オニオントマトスープ

材料（２人分）

玉ねぎ
　1/4個
トマト
　１個
ベーコン
　１枚
顆粒スープの素
　小さじ１
ローリエ
　１枚
・塩、こしょう

• 玉ねぎ

  1/4個

• トマト

  １個

• ベーコン

  １枚

• 顆粒スープの素

  小さじ１

• ローリエ

  １枚

• ・塩、こしょう

1. 1

   玉ねぎは横に薄切りにする。トマトは1.5cm角に切る。ベーコンは１cm幅に切る。

2. 2

   鍋にベーコンを入れて弱火で炒め、脂が出てきたら玉ねぎ、トマトを加えトマトがくずれるまで炒める。

   
3. 3

   水１　1/2カップ、スープの素、ローリエを加えて煮立て、アクをすくいながら７〜８分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

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