レシピ
かぼちゃとひき肉のチーズグラタン

かぼちゃとひき肉のチーズグラタン

Name: かぼちゃとひき肉のチーズグラタン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 冷凍かぼちゃ…300g; 合いびき肉…50g; 玉ねぎのみじん切り…1/2個分; 粉チーズ…30g; 生クリーム…大さじ２; 溶き卵…1/2個分; ・バター、塩、こしょう

野菜のおかず

グラタンだって、ご飯を炊く間に仕上がります

葛西麗子さんのレシピ

20分

１人分：

443kcal

1.3g

材料（２人分）

冷凍かぼちゃ
　300g
合いびき肉
　50g
玉ねぎのみじん切り
　1/2個分
粉チーズ
　30g
生クリーム
　大さじ２
溶き卵
　1/2個分
・バター、塩、こしょう

冷凍かぼちゃ

300g
合いびき肉

50g
玉ねぎのみじん切り

1/2個分
粉チーズ

30g
生クリーム

大さじ２
溶き卵

1/2個分
・バター、塩、こしょう

作り方

1

かぼちゃは袋の表示どおりに解凍する。
2

フライパンにバター大さじ２を溶かして玉ねぎを炒める。ひき肉を加えて炒め合わせ、かぼちゃを加え混ぜて火を止め、木べらなどでつぶす。粉チーズと生クリームを加え、塩、こしょう各少々で調味する。
3

耐熱皿にバター適宜をぬり、２を平らに入れる。溶き卵を表面にぬり、あらかじめ180℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで10〜15分焼く。