かぼちゃとひき肉のチーズグラタン

材料（２人分）

冷凍かぼちゃ
　300g
合いびき肉
　50g
玉ねぎのみじん切り
　1/2個分
粉チーズ
　30g
生クリーム
　大さじ２
溶き卵
　1/2個分
・バター、塩、こしょう

• 冷凍かぼちゃ

  300g

• 合いびき肉

  50g

• 玉ねぎのみじん切り

  1/2個分

• 粉チーズ

  30g

• 生クリーム

  大さじ２

• 溶き卵

  1/2個分

• ・バター、塩、こしょう

1. 1

   かぼちゃは袋の表示どおりに解凍する。

2. 2

   フライパンにバター大さじ２を溶かして玉ねぎを炒める。ひき肉を加えて炒め合わせ、かぼちゃを加え混ぜて火を止め、木べらなどでつぶす。粉チーズと生クリームを加え、塩、こしょう各少々で調味する。

3. 3

   耐熱皿にバター適宜をぬり、２を平らに入れる。溶き卵を表面にぬり、あらかじめ180℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで10〜15分焼く。

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