
時短でラク
時短でラク
ゴーヤーと玉ねぎのサラダ
野菜のおかず
シャキシャキした歯ざわりのさわやかな味わい
15分
1人分:
52kcal
1.7g
作り方
-
1
ゴーヤーは縦半分に切ってわたと種を除き、ごく薄い薄切りにし、塩少々を入れた水に浸す。玉ねぎも薄切りにし、5〜10分水にさらす。
ゴーヤーは塩水に、玉ねぎは水に浸す。しんなりさせると同時にゴーヤーの苦みはやわらぎ、玉ねぎの辛みを除くことができる。ざるに上げたらよく水けをきることがたいせつ。 -
2
油揚げはフライパンに油をひかずに両面をカリカリに焼き、短冊に切る。
-
3
ゴーヤーと玉ねぎは水けをよくきって器に盛り、しょうが、酢、しょうゆ各大さじ1を混ぜ合わせてかけ、油揚げを散らして削りがつおをのせる。

河合真理 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # さつまいも サラダ
- # サラダ 白菜
- # さつまいも りんご サラダ
- # カリフラワー サラダ
- # サラダ 水菜
- # りんご サラダ 白菜
- # キャベツ サラダ ハム
- # ケール サラダ
おすすめ読みもの(PR)
ゴーヤーの人気レシピランキング
ゴーヤーの人気レシピランキングをもっと見る
野菜サラダ その他の人気レシピランキング
野菜サラダ その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!