蒸しとうもろこし

材料（２本分）

とうもろこし
　２本
・塩

• とうもろこし

  ２本

• ・塩

1. 1

   蒸し器に湯を沸かす。とうもろこしは皮を２枚くらい残してむく。ひげ根がついていればきれいに取り除く。

2. 2

   蒸し器に皮のついているほうを下にしてとうもろこしを入れ、ふたをして25〜30分蒸す。皮を下にすると、蒸気が直接あたらないので水っぽくなるのを防げる。

3. 3

   蒸し上がったら塩適宜をふり、皮をむく。蒸すと甘みが強いので、塩は甘みを引き立てる程度に少量ふるとよい。

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