冷製たらこソースのスパゲッティ

材料（２人分）

たらこ
　1/2腹
おろしにんにく
　小１片分
EXバージンオリーブ油
　適宜
塩
　適宜
スパゲッティ
　160g
●冷製の場合、パスタは細めのほうが合う。フェデリーニ(1.4mm)や、極細タイプのカッペリーニなどで作るのがおすすめ。

• たらこ

  1/2腹

• おろしにんにく

  小１片分

• EXバージンオリーブ油

  適宜

• 塩

  適宜

• スパゲッティ

  160g

• ●冷製の場合、パスタは細めのほうが合う。フェデリーニ(1.4mm)や、極細タイプのカッペリーニなどで作るのがおすすめ。

1. 1

   たらこは薄皮を除いてほぐし、大きめのボウルに入れ、にんにく、オリーブ油大さじ２と混ぜ合わせてソースにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲッティをゆでてざるに上げる。オリーブ油適宜をまぶしてさます。

3. 3

   さめたら１に加えてあえ、器に盛り、オリーブ油適宜を回しかける。好みで青じそのせん切り適宜、万能ねぎの小口切り適宜などを散らしても。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介！