いわしの粉チーズ焼き
429kcal
2.5g
30min
材料(2人分)
- いわし…4尾
- 粉チーズ…1/2カップ強
- グリーンアスパラガス…1束(6本)
- オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
- にんにくの薄切り…1片分
- ・こしょう、塩
いわし…4尾
粉チーズ…1/2カップ強
グリーンアスパラガス…1束(6本)
オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
にんにくの薄切り…1片分
・こしょう、塩
粉チーズ…1/2カップ強
グリーンアスパラガス…1束(6本)
オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
にんにくの薄切り…1片分
・こしょう、塩
作り方
- いわしは頭と内臓を除き、流水でよく洗って水けをふき、手開きして半身ずつに切って軽く塩、こしょうをふる。アスパラガスは半分に切って塩ゆでする。
- いわしの両面に粉チーズを押しつける。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいたら取り出す。
- いわしを皮目から入れてこんがり焼き色がつくまで、両面を焼く。同時にアスパラガスも焼いて、塩、こしょう各少々をふる。器に盛って2のにんにくを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- カテゴリ:
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
-
- 岡本真直
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- いわし
- 昔から日本人になじみの深い魚。日本各地でとれ、普通いわしといえば「まいわし」のことです。…
- グリーンアスパラガス
- 年間を通して輸入物が出回るグリーンアスパラガス。4〜7月の旬の時期は、甘みがあり、やわら…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!