ミニトマトのカナッペ

材料（２人分）

ミニトマト
　20個
おろしにんにく
　大１片分＋パン用少々
オリーブ油
　1/2カップ
塩、こしょう
　各適宜
玉ねぎ
　小２〜３個
フランスパン
　1/2本
バター
　適宜

• ミニトマト

  20個

• おろしにんにく

  大１片分＋パン用少々

• オリーブ油

  1/2カップ

• 塩、こしょう

  各適宜

• 玉ねぎ

  小２〜３個

• フランスパン

  1/2本

• バター

  適宜

1. 1

   ミニトマトはへたを取って横半分に切り、耐熱皿(グラタン皿など)に入れる。にんにく大１片分、オリーブ油を合わせてかけ、塩、こしょうをふり、オーブンの天板にのせる。玉ねぎは皮つきのまま横半分に切り、天板のあいたところにのせる。250℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。

2. 2

   フランスパンを薄く切り、オーブントースターでこんがりと焼き、バター、にんにくを塗る。パンに玉ねぎ、トマトをのせて食べる。

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