ひじき納豆丼
時短でラク
372kcal
0.7g
15min
材料（２人分）
玄米ご飯…茶碗２杯(300g)
ひじき(乾燥)…大さじ２
納豆…２パック
だし汁…1/2カップ
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
ごま油…少々
いりごま(白)…少々
青じそ(せん切り)…４枚分
ひじき(乾燥)…大さじ２
納豆…２パック
だし汁…1/2カップ
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
ごま油…少々
いりごま(白)…少々
青じそ(せん切り)…４枚分
作り方
- ひじきは水でもどし、水けをよくきる。小鍋にだし汁、しょうゆ、みりんとともにひじきを入れ、５分ほど煮て冷ます。
- 納豆は添付のたれ、ごま油少々を加えてよく混ぜる。１のひじき、いりごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛った玄米ご飯にかけ、青じそをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
食材の扱い方・ポイント
- ひじき
- 古くから食用とされてきた海藻の一つ、ひじき。春に収穫し、水煮して渋みを取ってから乾燥させ…
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