ひじき納豆丼

時短でラク
372kcal
0.7g
15min
ひじき納豆丼
ひじき納豆丼

リバウンドしないダイエット

牧野直子さんのレシピ

野菜たっぷりのみそ汁をプラスすると栄養価アップ

材料(2人分)

  • 玄米ご飯…茶碗2杯(300g)
  • ひじき(乾燥)…大さじ2
  • 納豆…2パック
  • だし汁…1/2カップ
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • みりん…大さじ1/2
  • ごま油…少々
  • いりごま(白)…少々
  • 青じそ(せん切り)…4枚分
玄米ご飯…茶碗2杯(300g)
ひじき(乾燥)…大さじ2
納豆…2パック
だし汁…1/2カップ
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
ごま油…少々
いりごま(白)…少々
青じそ(せん切り)…4枚分

作り方

  1. ひじきは水でもどし、水けをよくきる。小鍋にだし汁、しょうゆ、みりんとともにひじきを入れ、5分ほど煮て冷ます。
  2. 納豆は添付のたれ、ごま油少々を加えてよく混ぜる。1のひじき、いりごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛った玄米ご飯にかけ、青じそをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

食材の扱い方・ポイント

ひじき
ひじき
古くから食用とされてきた海藻の一つ、ひじき。春に収穫し、水煮して渋みを取ってから乾燥させ…

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