水菜と油揚げのさっと煮

時短でラク

水菜と油揚げのさっと煮

野菜のおかず

煮汁のうまさがしみこんだ

8分

1人分:

66kcal

1g

材料(2人分)

  • 水菜

    小2株

  • 油揚げ

    1枚

  • 煮汁

  •  ・だし汁

    1/2カップ

  •  ・酒、しょうゆ

    各大さじ1

  •  ・砂糖

    小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は根元を落とし、4cm長さに切って水に放す。油揚げは熱湯にかけて油抜きし、短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、煮立ったら水けをきった水菜、油揚げを加え、さっと煮て火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。

このレシピを共有する

葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

水菜の人気レシピランキング

水菜の人気レシピランキングをもっと見る

野菜の煮物 その他の人気レシピランキング

野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34772品をご紹介!