
時短でラク
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きのこのサンラータン
野菜のおかず
仕上げのとろみでさらにおいしく
10分
1人分:
41kcal
1.3g
材料(2人分)
しめじ
1/2パック
えのきたけ
1/2パック
なめこ
1/2パック
長ねぎの小口切り
1/2本分
とりガラスープの素
小さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1+水大さじ2
・酢、しょうゆ、塩、こしょう
1/2パック
えのきたけ
1/2パック
なめこ
1/2パック
長ねぎの小口切り
1/2本分
とりガラスープの素
小さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1+水大さじ2
・酢、しょうゆ、塩、こしょう
作り方
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1
しめじは石づきを除いて小房に分ける。えのきたけは根元を切り落とし、3cm長さに切ってほぐす。なめこはさっと洗って水けをきる。
-
2
鍋に水2カップ、スープの素を入れて煮立てる。1を加えてアクを取り除きながら煮て、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩とこしょう各少々で調味する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎを加える。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
きのこのサンラータンを使った献立アイデア
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カテゴリ:
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主な食材:
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