もやし炒め
時短でラク
469kcal
3.1g
8min
材料（１人分）
豚バラ薄切り肉…100g
もやし…１袋
にら…1/2束
サラダ油…小さじ１
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
もやし…１袋
にら…1/2束
サラダ油…小さじ１
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
作り方
- 豚肉は４cm幅に切り、にらは根元を少し切り落として４cm長さに切る。
- フライパンに油を熱し、豚肉を並べ入れ、塩の半量をふって、表面がカリッとするまで焼く。
- もやしとにらを加えて炒め、全体に油がまわったら、残りの塩と、こしょうを加えてさっと炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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