肉みそセロリボート

材料（２人分）

豚ひき肉
　150g
セロリ
　２本(140g)
長ねぎ
　５cm
しょうが
　1/2かけ
半ずりごま(白)
　大さじ１
合わせ調味料
　・甜麺醤(テンメンジャン)
　　大さじ１
　・砂糖
　　大さじ1/2
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・片栗粉
　　小さじ１

• 豚ひき肉

  150g

• セロリ

  ２本(140g)

• 長ねぎ

  ５cm

• しょうが

  1/2かけ

• 半ずりごま(白)

  大さじ１

• 合わせ調味料

• 　・甜麺醤(テンメンジャン)

  大さじ１

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・片栗粉

  小さじ１

1. 1

   ねぎ、しょうがはみじん切りにする。耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、合わせ調味料の材料を入れてよく練り混ぜる。スプーンでボウルに押しつけるようにして均一に広げ、ラップをして電子レンジで約３分加熱する。いったん取り出して混ぜ、ラップをして再び約２分加熱する。ごまを加えてざっと混ぜる。

   
2. 2

   セロリはピーラーで筋を取り、５cm長さに切って底になる部分を平らになるように薄く切り取る。くぼみに１の肉みそをのせる。

   

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