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長いもの明太グラタン

長いもの明太グラタン

ちょこっとおつまみ

長いもはぬめりがあるので持つ部分を残して皮をむきます

１人分：

227kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    長いもは端を３cm残して皮をむき、酢少々を加えた水にくぐらせ、スライサーで細切りにし、残りの皮をむいて細切りにする。

    None
  2. 2

    明太子は皮に浅く包丁を入れて中身をしごき出し、１に加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱の器にオリーブ油小さじ２をぬり、２を入れてピザ用チーズを全体にのせる。オーブントースターでチーズが溶けるまで５〜６分焼き、青のりをかける。

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