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きゅうりと卵のスープ

時短でラク

きゅうりと卵のスープ

きゅうりの食感がマッチ♪　中華ブイヨンの優しい味にほっこりする卵スープをどうぞ

12分

１人分：

57kcal

0.4g

材料（２人分）

  • きゅうり

    1/2本

  • 中華ブイヨン

    １　1/2カップ

  • 卵

    １個

  • ・酒、塩、こしょう、しょうゆ

作り方

  1. 1

    きゅうりは長さを半分に切って縦に薄切りにする。鍋に中華ブイヨンを煮立ててきゅうりを加え、ひと煮する。酒小さじ１、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、溶きほぐした卵を加えてひと混ぜし、火を止める。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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