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レシピ
牛しゃぶサラダのにらドレッシング

牛しゃぶサラダのにらドレッシング

Name: 牛しゃぶサラダのにらドレッシング
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 牛薄切りしゃぶしゃぶ用肉…150g; セロリ(葉つき)…1/2本; 玉ねぎ…1/2個; にんじん…1/2本; にらドレッシング; ・にら…1/2わ; ・しょうゆ…大さじ２; ・白すりごま、みりん…各大さじ１; ・酢…大さじ1/2

時短でラク

292kcal

2.8g

15min

きじまりゅうたさんのレシピ

野菜がたっぷり食べられる

材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

牛薄切りしゃぶしゃぶ用肉…150g
セロリ(葉つき)…1/2本
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/2本
にらドレッシング
　・にら…1/2わ
　・しょうゆ…大さじ２
　・白すりごま、みりん…各大さじ１
　・酢…大さじ1/2

牛薄切りしゃぶしゃぶ用肉…150g
セロリ(葉つき)…1/2本
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/2本
にらドレッシング
　・にら…1/2わ
　・しょうゆ…大さじ２
　・白すりごま、みりん…各大さじ１
　・酢…大さじ1/2

作り方

にらドレッシングのにらは小口切りにし、しょうゆと混ぜて約10分おく。そのほかの材料も加えてよく混ぜる。
セロリの茎は斜め薄切りにし、葉はせん切りにする。玉ねぎは横薄切りにし、にんじんはせん切りにする。セロリと玉ねぎは冷水にさらして、しっかりと水をきる。

セロリと玉ねぎは水にさらすと辛みが抜け、シャキっとして食べやすくなる
鍋に湯を沸かし、牛肉を入れてさっとゆでる。冷水にとってすぐにざるにあけ、水けをきる。２と軽く混ぜて器に盛り１を添える。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。