ソーセージと大根のポトフ

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　６本
大根
　６cm
れんこん
　小１節(約100g)
ミニトマト
　10個
顆粒スープの素
　小さじ１　1/2
・塩、粒マスタード

• ウインナソーセージ

  ６本

• 大根

  ６cm

• れんこん

  小１節(約100g)

• ミニトマト

  10個

• 顆粒スープの素

  小さじ１　1/2

• ・塩、粒マスタード

1. 1

   大根は六つ割りにする。鍋に大根と水３カップを入れ、火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で７〜８分煮る。

2. 2

   れんこんは1.5厚さの半月切りにする。

3. 3

   １の鍋にソーセージとれんこん、スープの素と塩少々を加え、ふたをしてさらに７〜８分煮る。ミニトマトを加え、さっと煮て器に盛り、粒マスタード適宜を添える。

   

   大根にしっかり火が通ってから、れんこんやソーセージを加える

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