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ソーセージと大根のポトフ

ソーセージと大根のポトフ

根菜のやさしいうまみがじんわり

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

20分

１人分：

274kcal

2.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    大根は六つ割りにする。鍋に大根と水３カップを入れ、火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で７〜８分煮る。

  2. 2

    れんこんは1.5厚さの半月切りにする。

  3. 3

    １の鍋にソーセージとれんこん、スープの素と塩少々を加え、ふたをしてさらに７〜８分煮る。ミニトマトを加え、さっと煮て器に盛り、粒マスタード適宜を添える。

    大根にしっかり火が通ってから、れんこんやソーセージを加える

    大根にしっかり火が通ってから、れんこんやソーセージを加える

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きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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