ミニトマトの酸辣湯
時短でラク
62kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
溶き卵…１個分
ミニトマト…６個
スープ
・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ１
・水…１ 1/2カップ
・こしょう、酢、ラー油
ミニトマト…６個
スープ
・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ１
・水…１ 1/2カップ
・こしょう、酢、ラー油
作り方
- 小鍋にスープの材料を入れて煮立て、ミニトマトを加える。
- 再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、こしょう少々 、酢大さじ1/2で調味する。
- 再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、こしょう少々 、酢大さじ1/2で調味する。
- 器に盛ってラー油適宜をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤晶子
- 料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
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