作り方
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1
切り干し大根はぬるま湯でさっと洗い、軽く絞って食べやすく切る。
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2
ポリ袋に1、昆布、とうがらし、ポン酢じょうゆを入れ、よくもんで2〜3分おく。
Mako(多賀正子) さん
料理研究家、 料理教室「Creative Kitchen」主宰。三男一女の子育ての中で生まれたアイデアを生かし、美味しく栄養たっぷりのメニューをテレビ、雑誌などで提案する。大の肉好き。
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▶Facebook:@MakoCreativeKitchen
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▶Instagram:makocreativekitchen
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ:
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主な食材:
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ジャンル:
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レシピ作成・調理:
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撮影:
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榎本修
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