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ピーマンとじゃこのオイル漬け

ピーマンとじゃこのオイル漬け

ポリ袋でラクラクレシピ

ピーマンの軽い苦みが箸休めに◎

全量：

247kcal

6.3g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に１、ちりめんじゃこ、塩、こしょう、オリーブ油を加える。ポリ袋の口を片手で絞り、もう一方の手でポリ袋を揺すって全体が均一になるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    台の上に置き、袋の口を少しゆるめて、手で強く押して空気をしっかりと抜く。ポリ袋の口を数回ねじって結ぶ。冷蔵庫で30分以上おく。

    ●冷蔵庫で１週間保存可能。そのまま食べても。また、パスタの具にしてもよい。

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荻野恭子さん

荻野恭子 さんのレシピ

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