油揚げとピーマンのレンジ煮びたし
50kcal
0.8g
材料（２人分）
油揚げ…1/2枚
ピーマン…３個
煮汁
・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ１ 1/2
・砂糖…小さじ1/2
・水…1/4カップ
ピーマン…３個
煮汁
・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ１ 1/2
・砂糖…小さじ1/2
・水…1/4カップ
作り方
- 油揚げは縦半分に切り、横７〜８mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、縦１cm幅に切る。
- 耐熱ボウルに煮汁の材料を入れて混ぜ、１を加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。取り出してラップをはずし、混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
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