メキシカン焼き肉

メキシカン焼き肉

サルサ風のソースを用意して、巻き巻きしましょ

20分

1人分:

481kcal

3.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    牛肉は焼く10分くらい前に塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。アボガドは縦に包丁を入れて半分に割り、種と皮を除いて縦に7mm厚さに切る。レモン汁(サルサ用から)大さじ1をまぶす。

  2. 2

    サルサソースを作る。トマトは湯むきし、5mm角に切る。残りの材料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、牛肉の両面を焼く。器に牛肉、アボガド、サニーレタスを盛り、サルサソースを添える。各自サニーレタスで包みながら食べる。

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近輝美 さんのレシピ

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