つるりん豚しゃぶ
時短でラク
300kcal
1g
10min
材料(2人分)
- 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…250g
- オクラ…1パック
- 餃子の皮…12枚
- ポン酢じょうゆ…適宜
- ・塩
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…250g
オクラ…1パック
餃子の皮…12枚
ポン酢じょうゆ…適宜
・塩
オクラ…1パック
餃子の皮…12枚
ポン酢じょうゆ…適宜
・塩
作り方
- 湯を沸かし、塩をつけてこすったオクラをゆで、冷水にとる。薄い小口切りにし、包丁で細かくたたいて粘りを出す。
- 同じ鍋で豚肉を広げながら入れてゆで、ざるに上げる。続いて餃子の皮を半分に切って1枚ずつパラパラと落とし入れてゆで、網じゃくしですくってざるに上げる。
- 豚肉と餃子の皮を盛り合わせ、オクラをのせる。ポン酢じょうゆをかけて。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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