「つるりん豚しゃぶ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

つるりん豚しゃぶ
  • 副菜

    豆苗コーンのにんにくじょうゆ炒め
    アスパラのごましょうが煮
  • 汁もの

    みょうがと玉ねぎのスープ
    絹さやとわかめのみそ汁
  • 主菜

    つるりん豚しゃぶ

    300kcal

合計

300kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 近輝美
撮影: 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
  • オクラ 1パック
  • 餃子の皮 12枚
  • ポン酢じょうゆ 適宜
  • ・塩
主菜 副菜 汁もの

つるりん豚しゃぶの作り方

  • 1 湯を沸かし、塩をつけてこすったオクラをゆで、冷水にとる。薄い小口切りにし、包丁で細かくたたいて粘りを出す。
  • 2 同じ鍋で豚肉を広げながら入れてゆで、ざるに上げる。続いて餃子の皮を半分に切って1枚ずつパラパラと落とし入れてゆで、網じゃくしですくってざるに上げる。
  • 3 豚肉と餃子の皮を盛り合わせ、オクラをのせる。ポン酢じょうゆをかけて。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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