ベーコンとひじきのアーリオオーリオ

材料（２人分）

ベーコン
　１枚
にんにく
　１片
ひじき(もどしたもの)
　80g
赤とうがらし
　1/2〜１本
・オリーブ油、塩、こしょう、しょうゆ

• ベーコン

  １枚

• にんにく

  １片

• ひじき(もどしたもの)

  80g

• 赤とうがらし

  1/2〜１本

• ・オリーブ油、塩、こしょう、しょうゆ

1. 1

   にんにくは包丁の腹で潰す。とうがらしは種を除く。ベーコンは1.5cm幅に切る。

2. 2

   フライパンににんにく、オリーブ油大さじ１　1/2を入れて弱火にかけ、香りが立ったらとうがらし、ベーコンを加えて中火にし、さっと炒める。ひじきを加えて２〜３分炒め合わせ、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2を加えて調味する。

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