洋風蒸しなす

材料（２人分）

なす
　２個
合わせ調味料
　・オリーブ油、しょうゆ
　　各小さじ１
　・マスタード
　　小さじ1/2
・塩

• なす

  ２個

• 合わせ調味料

• 　・オリーブ油、しょうゆ

  各小さじ１

• 　・マスタード

  小さじ1/2

• ・塩

1. 1

   なすは四つ割りにして長さを半分にする。塩少々を加えた水にさっとさらして水けをきる。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。

2. 2

   粗熱がとれたら水けを軽くきり、合わせ調味料を加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！