「オクラのトマト煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み558-638kcal
主菜
オクラのトマト煮 285kcal
副菜
白菜のホットにんにくドレッシング 65kcal
洋風蒸しなす 41kcal
汁もの
かぶのみぞれスープ 14kcal
カリフラワーのポタージュ 70kcal

栄養たっぷりの具だくさんおかず

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜オクラのトマト煮

牛ひき肉…150g

オクラ…15本

玉ねぎ…1/2個

ホールトマト缶…1缶

…1片

赤とうがらし…2本

ローリエ…1枚

固形スープの素…1個

・塩、オリーブ油、こしょう

副菜

白菜…1枚

春菊…2株

貝割れ菜 …1/2パック

ホットにんにくドレッシング

 ・にんにくのみじん切り…1片分

 ・サラダ油、酢…各大さじ1

 ・しょうゆ、みりん…各小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

なす…2個

合わせ調味料

 ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ1

 ・マスタード…小さじ1/2

・塩

汁もの

かぶ…2個

かぶの葉…10cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/3

うす口しょうゆ…小さじ1

カリフラワー…1/2株

中華スープ…1 1/2カップ

(あれば)セルフィーユ…適宜

・バター、塩

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■「オクラのトマト煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】オクラのトマト煮
 牛ひき肉…150g
 オクラ…15本
 玉ねぎ…1/2個
 ホールトマト缶…1缶
 …1片
 赤とうがらし…2本
 ローリエ…1枚
 固形スープの素…1個
 ・塩、オリーブ油、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

オクラのトマト煮
材料 (2人分)
  • 牛ひき肉…150g
  • 赤とうがらし…2本
  • オクラ…15本
  • ローリエ…1枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 固形スープの素…1個
  • ホールトマト缶…1缶
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
  • …1片

    オクラのトマト煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

白菜のホットにんにくドレッシング 洋風蒸しなす

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 白菜…1枚
  •  ・にんにくのみじん切り…1片分
  • 春菊…2株
  •  ・サラダ油、酢…各大さじ1
  • 貝割れ菜 …1/2パック
  •  ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
  • ホットにんにくドレッシング
  •  ・塩、こしょう…各少々
材料 (2人分)
  • なす…2個
  •  ・マスタード…小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • ・塩
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ1

    白菜のホットにんにくドレッシングの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    洋風蒸しなすの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶのみぞれスープ カリフラワーのポタージュ

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • かぶの葉…10cm
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • だし汁…2カップ
材料 (2人分)
  • カリフラワー…1/2株
  • (あれば)セルフィーユ…適宜
  • 中華スープ…1 1/2カップ
  • ・バター、塩

    かぶのみぞれスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    カリフラワーのポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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