簡単白あえ

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/2丁
ミニトマト
　５個
きゅうりの薄切り
　1/3本分
白練りごま
　小さじ１
・砂糖、しょうゆ

• もめん豆腐

  1/2丁

• ミニトマト

  ５個

• きゅうりの薄切り

  1/3本分

• 白練りごま

  小さじ１

• ・砂糖、しょうゆ

1. 1

   豆腐はペーパータオルに包み、耐熱ボウルに入れて電子レンジで約１分30秒加熱して水きりをする。粗熱がとれたら、軽く手で絞って水けをきり、ボウルに入れてフォークの背で潰す。

2. 2

   ミニトマトは縦半分に切る。

3. 3

   １に２、きゅうりを加えて混ぜる。練りごま、砂糖小さじ１、しょうゆ小さじ１　1/2も加えてあえる。

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