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玉ねぎのカレーマリネ

時短でラク

玉ねぎのカレーマリネ

サラダやサンドイッチの具にしても

藤野嘉子 さんのレシピ

5分

１人分：

60kcal

1.5g

材料（２人分）

  • 玉ねぎ

    １個

  • パセリのみじん切り

    少々

  • ・カレー粉、酢、砂糖、塩

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、ボウルに入れる。

  2. 2

    カレー粉小さじ1/2、酢大さじ２、砂糖大さじ１、塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。しんなりしたら器に盛り、パセリを散らす。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。

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藤野嘉子 さん

大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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