新玉ねぎとハムのマリネ

材料（２人分）

新玉ねぎ
　１個
ハム
　２枚
セロリ(葉つき)
　1/2本
マリネ液
　・レモン汁
　　小さじ２
　・オリーブ油
　　大さじ１　1/2
　・塩、こしょう
　　各少々
・塩

• 新玉ねぎ

  １個

• ハム

  ２枚

• セロリ(葉つき)

  1/2本

• マリネ液

• 　・レモン汁

  小さじ２

• 　・オリーブ油

  大さじ１　1/2

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・塩

1. 1

   新玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。セロリは斜め薄切りにし、葉適宜はざく切りにする。ハムは半分に切って細切りにする。

2. 2

   ボウルに新玉ねぎとセロリの茎を入れ、塩小さじ1/4をふってもみ込み、約５分おいて水けを絞る。

3. 3

   別のボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜ、２とハム、セロリの葉を加えてあえる。すぐ食べられるが、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。

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