豚肉の梅チーズ焼き

Name: 豚肉の梅チーズ焼き
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚薄切り肉…200g; ピザ用チーズ…大さじ４(40g); 梅干し…大１個; 粉ざんしょう…少々; つけ合わせ(ほうれん草1/2わ、バター10g); ・塩、こしょう

時間のないときも、覚えておけばひと安心

13分

１人分：

295kcal

1.8g

材料（２人分）

豚薄切り肉
　200g
ピザ用チーズ
　大さじ４(40g)
梅干し
　大１個
粉ざんしょう
　少々
つけ合わせ(ほうれん草1/2わ、バター10g)
・塩、こしょう

豚薄切り肉

200g
ピザ用チーズ

大さじ４(40g)
梅干し

大１個
粉ざんしょう

少々
つけ合わせ(ほうれん草1/2わ、バター10g)
・塩、こしょう

作り方

1

豚肉は横半分に切り、まず半量をフライパンに１枚ずつ広げて、少しずつずらして重ねながら１枚になるように並べる。油はひかなくてもよい。残りも同様に並べ、２枚作る。
2

軽く塩、こしょうして中火にかけ、焼き色がついたら裏返し、チーズ、粗くたたいた梅干しを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。
3

器に盛り、粉ざんしょうをふる。ほうれん草を熱湯でゆで、５cm長さに切ってバターで炒めたものを添える。